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Natale in casa Pautasso – ricette del Nord
24 Dicembre 2017 @ 12:30 - 15:30
Festeggia il Natale ai Bagni Municipali con le ricette nordiche di Piemonte, Lombardia e Veneto!
Prenotazione consigliata per il 23 dicembre e obbligatoria per il 24 al 3934591027!
Ecco il menù luccicante del pranzo, dalle 12.30:
– salame di fulvio con burro aromatizzato al ginepro e pane di segale
– toma d’alpeggio con miele salato
– flan di topinanbur con crema di acciughe ( alternativa veg: con crema di parmigiano)
– brandacujun su crostone di polenta croccante
– bigoli acciughe e scorzetta di limone ( alternativa veg: cardi, scaglie di parmigiano e pepe nero)
– arrosto di capocollo al nebbiolo (alternativa veg: burger di lenticchie con crema di yogurt greco e aneto)
– purè di patate
– insalata d’inverno croccante con noci e melograno
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20€ bevande escluse; menu bimbi 10€