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Pranzo purificatore (dello spirito)
15 Gennaio 2017 @ 12:30 - 14:30
Bene, gennaio è il mese della purificazione. Avremmo deciso però di concentrarci sulla purificazione dello spirito, chissà mai che quella del corpo arrivi di conseguenza. E quindi il menu è tratto (con beneficio di reinterpretazione municipale) da due cucine “spirituali”, quella Candomblè dal Brasile e quella Hare krishna dall’India.
E quindi eccolo qua:
PIATTO CARNIVORO / fajoada / basmati aromatizzato / farofa di Exù con mais e verdure / quibebe (puré di zucca / 13 euro
PIATTO VEG / dahl tarkari (crema di lenticchie rosse al curry) / alu ki tikki (crocchette di patate) / palak ka raita (insalata di spinaci allo yogurt) / chutney di mele con papadum / 12 euro
Per prenotare 393 4591027